La Houppe vous connaissez?  la bière qui fait mousser Namur !

C’est l’histoire de 5 passionnés qui se sont rencontrés autour de deux centres d’intérêts :

La passion des bières de caractère. Le plaisir et la curiosité de déguster des produits artisanaux et typés, différents.

La passion d’une ville : Namur

Capitale de notre bière, capitale des wallons, cette grande dame, au confluent de la Sambre et de la Meuse nous hypnotise et nous séduit. C’est à travers nos bières que nous voulons aussi partager Namur…

Après seulement  deux ans d’existence, ce n’est pas sans fierté que l’équipe de la Houppe installe  sa micro brasserie à Namur.  » L’Echasse » a  jeté son dévolu sur l’ancienne Brasserie Balon-Perrin  (datant de 1812) située en bord de Meuse à Namur. C’est dans cette ancienne brasserie que  l’Echasse emménage une salle de brassage de 10 Hl et 3 fermenteurs d’une capacité totale de 100 Hl.  Tous les éléments qui lui tenaient à cœur dans ce projet sont donc réunis : un outil de production flexible,  une situation à proximité immédiate du centre de Namur, dans un lieu avec une histoire brassicole.

Notre brasserie, c’est un ensemble de compétences diverses que nous mettons au service de la réussite  d’un projet : doter Namur de sa micro-brasserie.

Notre aventure, c’est aussi la vie d’un projet, nous le souhaitons évolutif et nous l’adaptons au fur et à mesure des rencontres, des opportunités, des retours de dégustateurs… N’hésitez jamais à nous contacter pour nous donner vos avis, vos conseils,…  Nous sommes plus que preneurs…

panorama

Nos valeurs :

Convivialité…mais encore ?

Une bière se déguste certes avec sagesse mais surtout en bonne compagnie ! Notre convivialité, ce sont des bouteilles de 75 cl à partager entre amis, lors d’événements, dans  les lieux de dégustation.

Originalité : Break the rules !

Nous voulons vous proposer des produits typés et différents des standards industriels.

La recherche d’un look original et des canaux de distribution en partenariat avec des entrepreneurs locaux sont au cœur de nos préoccupations.

Proximité…

Un fort ancrage local avec l’installation  de notre mircro brasserie au sein de la ville de Namur, une volonté d’animer Namur en participant ou en créant différents événements autour de notre bière, un logo qui rappelle le folklore de notre ville sont autant d’éléments qui mettent en avant notre volonté de proximité avec les Namurois.

« Petits détours, grands moments… » tel est le slogan de L’échasse.